La cocina: la cocina peruana y extranjera, repostería, dulces, licores, helados; seleccionada para todos los gustos
López Dominovich, Andrés
La cocina: la cocina peruana y extranjera, repostería, dulces, licores, helados; seleccionada para todos los gustos - 22 - Lima: Librería e Imprenta. "Guía Lascano", 1971-72 - 281 p. il. 22 x 16,4 cm.
Fiambres y entradas -- Caldos y sopas -- Salsas -- Huevos -- Tortillas -- Croquetas y bocaditos -- Pescados, conchas y mariscos -- Legumbres, hortalizas y menestras -- Pastas -- Carnes en general -- Aves y caza - Reposteria - postres -- Dulces, gelatinas y jalear -- Helados y refrescos -- Dietas -- Cocktails y licores.
Cocina peruana
Manuales
Repostería
La cocina: la cocina peruana y extranjera, repostería, dulces, licores, helados; seleccionada para todos los gustos - 22 - Lima: Librería e Imprenta. "Guía Lascano", 1971-72 - 281 p. il. 22 x 16,4 cm.
Fiambres y entradas -- Caldos y sopas -- Salsas -- Huevos -- Tortillas -- Croquetas y bocaditos -- Pescados, conchas y mariscos -- Legumbres, hortalizas y menestras -- Pastas -- Carnes en general -- Aves y caza - Reposteria - postres -- Dulces, gelatinas y jalear -- Helados y refrescos -- Dietas -- Cocktails y licores.
Cocina peruana
Manuales
Repostería
