TY  - BOOK
AU  - V
ED  - Fundación Backus
TI  - Arequipa:   picantes y picanterías
SN  - 9786034529502
PY  - 2008///
CY  - Lima
PB  - Fundación Backus
KW  - COMIDA
KW  - BEBIDA
KW  - PICANTERIAS
KW  - COSTUMBRES GENERALES
N1  - La gesta y el esplendor del picante -- Tradición y renovación -- Artífices y leatarios -- Recteas
ER  -