Imagen de cubierta local
La cocina: la cocina peruana y extranjera, repostería, dulces, licores, helados; seleccionada para todos los gustos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Lima: Librería e Imprenta. "Guía Lascano", 1971-72Edición: 22Descripción: 281 p. il. 22 x 16,4 cmTema(s):
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Manuel Solari Swayne | 641.5 L27 | Disponible | 018844 |
Fiambres y entradas -- Caldos y sopas -- Salsas -- Huevos -- Tortillas -- Croquetas y bocaditos -- Pescados, conchas y mariscos -- Legumbres, hortalizas y menestras -- Pastas -- Carnes en general -- Aves y caza - Reposteria - postres -- Dulces, gelatinas y jalear -- Helados y refrescos -- Dietas -- Cocktails y licores.
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